銀座のル・ジャルダン・デ・ザヴールでランチ。
2皿か3皿のコースのどちらかで、2皿を選択。
厨房を囲むようになっているカウンターで。
1人、もくもくと調理しているシェフ。
・(アミューズ)ホタテを薄切りにしたもの
・前菜(3種類の中から) 鴨の何かをいただいたような・・失念!
・メイン(4種類の中から)鴨のコンフィ
・デザート ゴマのブランマンジェとチョコレートアイス(アイスにはコニャックが入っているとか・・)
・お茶
コンフィが美味しかった
シェフの作るディナーも食べてみたいです。
ル・ジャルダン・デ・サヴール(Le jardin des saveurs)
03-3542-2200
中央区銀座6−16−11 銀座山本ビル 1F・B1F
2皿か3皿のコースのどちらかで、2皿を選択。
厨房を囲むようになっているカウンターで。
1人、もくもくと調理しているシェフ。
・(アミューズ)ホタテを薄切りにしたもの
・前菜(3種類の中から) 鴨の何かをいただいたような・・失念!
・メイン(4種類の中から)鴨のコンフィ
・デザート ゴマのブランマンジェとチョコレートアイス(アイスにはコニャックが入っているとか・・)
・お茶
コンフィが美味しかった
シェフの作るディナーも食べてみたいです。
ル・ジャルダン・デ・サヴール(Le jardin des saveurs)
03-3542-2200
中央区銀座6−16−11 銀座山本ビル 1F・B1F
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