代官山に、昨年オープンしたメゾン・ポールボキューズでディナー。
グランメゾンでのディナーなんて、久しぶり。
ラトゥールを味わいながら、豪華な内装のお部屋で、贅沢な時間でした。



・アミューズ　ブーシュ
・鴨フォアグラのソテー　ジャガイモのゴーフレットと共に
フルーツの酸味がフォアグラに絡まり、絶妙な一皿！


・活ホタテ貝のポワレ　ブールブランソース


・鹿ロース肉のロースト　シャンピニオン添え


・フランス産チーズを好きなだけ


・ガトーマルジョレー
甘党な人にはたまらないだろうなぁ


・コーヒー
・子菓子



美しいお料理とワインに魅せられて、日常を忘れられた時間でした。

メゾン・ポール・ボキューズ
03-5458-6324
渋谷区猿楽町１７−１６ 代官山フォーラム　Ｂ１Ｆ