２００７年のクリスマスディナーはミラヴィルで。
クリスマスのレストランは良くないということがあるけれど、ミラヴィルでのディナーは、隣の席との間隔が狭いことを除けば最高です゜☆。.:*:・'゜★

クリスマスコース
ミラヴィルオリジナルシャンパーニュ　　ル・ペール・ド・ノエル２００７
広島産牡蠣　パルメザンのエミュルショネ　オニオの皮のクルスティヨン
クリスマスのフォアグラ
ラングスティーヌと蕗のブイヨン　コリアーダ風味　ビスクの香り
宮島穴子の薫製　株葱　レフォールのシャンテ
シャラン産鴨
洋梨のコンフィーとシェーヴルのアンクルート添え
ショコラブランとフランボアーズのクラカンミルフィーユ　ピスタチオのシュセット添え
ザ・クリスマスティー

どれも美味しくて、幸せなクリスマス。