調布に用事があった帰りに、八王子の山の中の鉄板焼きレストラン、うかい亭に行って参りました。

良い意味で古めかしい、と言うかレトロな雰囲気の洋館
夜はライトアップが一層雰囲気を出しています。

駐車場に入るとドアを開けて下さって、車を停めてもらえるサービスがここまで来る価値あると思わせます。

いただいたのは、１５０００円位のうかい牛ステーキコース。
前菜２品と、お肉はヒレ、サーロイン共にいただけます。

個室のように区切られている空間で一人のシェフが調理してくれるのも贅沢。



まずはシャンパンと・・
・イカのマリネ

暑い日だったので、あっさりした一皿目が美味。

・海老と茄子のソテー

バターの香りが良く、海老と柔らかい茄子が美味しかった！
前菜が２品とも美味しい印象を受けました。

・ジャガイモのヴィシソワーズ
少しザラザラしすぎていたかな・・・？

・牛ステーキ
わさび醤油、ポン酢につけていただきました。

・ガーリックライス
・お味噌汁

丁寧に炒めるガーリックライスのお米の固さが良かった。可愛らしいこぶりなお椀に入った磯の香りたっぷりのお味噌汁もほっとします。

・デザート　黒密のエスプレッソパフェ

これがとても美味しい！！私も連れも大絶賛のデザートでした。

私は初めての八王子うかい亭でしたふが、ここの名物のデザートをいただくためにお２階に移動する階段は、ギシギシなってレトロ。
木が生長する以前は、窓際のテーブルでは山の上からの夜景が良く見えたのでしょうね。

お肉はそれ程ではないように感じましたが、前菜が良い。
そしてデザートが一番美味しかった！

八王子うかい亭
東京都 八王子市暁町2-14-6
042-626-1166

八王子 うかい亭 (ハチオウジウカイテイ) （鉄板焼き / 八王子）